Kalsiyum Klorür nedir, ne işe yarar?

Kalsiyum Klorür Dihidrat (CaCl₂·2H₂O, CAS 10035-04-8, E509), %18 Ca içeren çok yönlü bir inorganik kimyasaldır. Buz çözücü, beton katkısı, toz bağlama, gıda katkısı (E509, peynir ve tofu) ve tarımsal kalsiyum takviyesi başlıca kullanım alanlarıdır.

Kalsiyum klorür bitkilere zarar verir mi?

Yüksek klorür içeriği kloride hassas kültürlerde (üzüm, patates, çilek, tütün) fitotoksisite ve kalite bozulmasına yol açabilir. Bu kültürlerde kalsiyum nitrat tercih edilmelidir. Kloride toleranslı kültürlerde (elma, mısır, tahıl) makul dozda kullanılabilir.

E509 gıda sertifikası nedir?

E509, Avrupa Birliği gıda katkı maddeleri listesinde kalsiyum klorürün kodu. E509 onaylı ürün gıda güvenliği testlerinden geçmiş, gıda sınıfı saflığa sahip; ağır metal içeriği gıda standardına uygun. Gıda uygulamalarında mutlaka E509 sertifikalı ürün kullanılmalıdır.

Sodyum klorür ile kıyaslandığında buz çözme etkinliği nedir?

Kalsiyum klorür, NaCl'den yaklaşık 3× daha etkili buz eritme sağlar. -30°C'ye kadar çalışırken NaCl -9°C altında etkinliğini yitirir. CaCl₂ çözünmesi ekzotermik olduğundan soğuk yüzeyde kendi ısısıyla çalışır.

CoA belgesi alabilir miyim?

Evet. Her sipariş için lot bazlı CoA temin edilir; Ca içeriği, saflık ve ağır metal parametrelerini içerir. Gıda sınıfı sipariş için E509 uyumluluk belgesi de temin edilir.

Minimum sipariş miktarı nedir?

25 kg çuvalda MOQ 500 kg; big-bag için 1000 kg.

Depolama sırasında neden topaklaşır?

Güçlü higroskopik özelliği nedeniyle ambalaj açıldığında veya depoda nem oranı %55 üzerine çıktığında granüller nem absorblar ve birbiriyle yapışır. Kullanılmayan miktarı derhal sızdırmaz ambalaja geri kapatın; nem bariyerli ambalaj şarttır.

Kalsiyum Klorür

CAS:10035-04-8

Formül:CaCl₂·2H₂O

İçerik:%18 Ca, %48.2 Cl

endüstriyelgıdatarım

Genel Bilgi

Kalsiyum Klorür Dihidrat (CaCl₂·2H₂O, E509), beyaz granül formda, %18 Ca içeren kalsiyum klorür tuzudur. CAS 10035-04-8. Buz çözücü, toz bağlama, beton katkısı, gıda katkısı (E509) ve tarım uygulamalarında kullanılır. Obafer Kimya, 25 kg çuval ve big-bag, CoA belgesiyle toptan tedarik eder.

Ürün Hakkında

Kalsiyum Klorür Dihidrat (CaCl₂·2H₂O), kalsiyum klorürün iki kristal su içeren formudur. Mol ağırlığı 147,01 g/mol, kalsiyum içeriği %18'dir. Beyaz kristal granül görünümündedir; suda hızla ve tamamen çözünür. Çözünme reaksiyonu yüksek ısı açığa çıkarır (ekzotermik çözünme).

Kalsiyum klorür, teknik kimyasallar arasında en çok kullanılan tuzlardan biridir. Donma noktasını düşürme kabiliyeti (-50°C'ye kadar), nem çekme kabiliyeti ve ekzotermik çözünme özelliği bir arada bulunduğundan çok yönlü bir endüstriyel kimyasaldır.

Buz çözücü (deicing) olarak sodyum klorürden yaklaşık üç kat daha etkilidir; -30°C'ye kadar etkili buz eritme sağlar. Karayollarında, havalimanlarında ve soğuk hava lojistiğinde kış aylarında yaygın kullanılır.

Gıda sektöründe E509 kodu ile gıda katkı maddesi olarak onaylıdır; sertlik artırıcı, peynir üretiminde sütü pıhtılaştırıcı yardımcı ve konserve gıda firming (sertleştirme) ajanı olarak kullanılır. Tofu üretiminde de koagülan (pıhtılaştırıcı) olarak tercih edilir.

Tarım sektöründe kalsiyum klorür, kalsiyum takviyesi amacıyla yaprak uygulaması olarak kullanılabilir; ancak yüksek klorür içeriği kloride hassas kültürlerde ciddi fitotoksisite riski taşır. Bu nedenle sadece kloride toleranslı kültürlerde ve çok düşük dozda uygulanmalıdır.

Uygulama Alanları

Buz Çözücü ve Kış Bakımı

Kalsiyum klorür, sodyum klorürden yaklaşık 3× daha etkili buz eritme kapasitesiyle kışın kara yolları, havalimanı pist ve apronları, park yerleri ve yayalar için buz çözme uygulamalarında kullanılır. -30°C'ye kadar etkili olan kalsiyum klorür, ekzotermik çözünme özelliği sayesinde soğuk hava koşullarında bile buz yüzeyinde hızlı çalışır. EN 16811-1 standartlarına göre sınıflandırılır.

Tipik Doz: Kış bakımı: 20–50 g/m² önleyici; 30–80 g/m² reaktif uygulama

Beton ve İnşaat Katkısı

Soğuk hava betonculuğunda erken priz hızlandırıcı ve soğuk mukavemet geliştirici katkı maddesi olarak kullanılır. Kalsiyum iyonu çimento hidratasyonunu hızlandırır; donmadan önce erken mukavemet gelişimi sağlar. Betonarme projelerde korozyon riski nedeniyle kullanım miktarına dikkat edilmelidir.

Tipik Doz: Beton katkısı: maksimum %2 (çimento ağırlığına göre)

Endüstriyel Toz Bağlama ve Yol Stabilizasyonu

Kalsiyum klorun higroskopik özelliği sayesinde toprak yüzeyine uygulandığında nemi tutarak toz oluşumunu önler. Stabilize edilmemiş toprak yollar, maden ocakları ve inşaat sahalarında toz kontrolü için tercih edilir. Çözelti veya granül form olarak sprey uygulaması yapılır.

Tipik Doz: Toz bağlama: 0,5–2 L/m² %35 çözelti

Gıda Katkısı E509 — Firmacılık ve Pıhtılaştırıcı

E509 kodu ile gıda sınıfı kalsiyum klorür, peynir üretiminde süt pıhtılaştırma yardımcısı, tofu üretiminde koagülan ve konserve sebze ile meyvelerin sertleştirilmesinde (firmacılık ajanı) kullanılır. Gıda uygulamalarında kullanılacak kalsiyum klorürün mutlaka gıda (E509) sertifikasyonuna sahip olması zorunludur.

Tipik Doz: Peynir üretimi: 0,1–0,2 g/L süt; konserve gıda: mevzuat sınırı içinde

Yaprak Kalsiyum Uygulaması (Toleranslı Kültürler)

Kloride toleranslı kültürlerde (elma, armut, bazı sebzeler) kalsiyum klorür yaprak uygulaması, kalsiyum nitrat kadar etkili ve daha ekonomik kalsiyum takviyesi sağlar. Ancak kloride hassas kültürlerde (üzüm, patates, tütün, çilek) yaprak yanması ve fitotoksisite riski yüksektir.

Tipik Doz: Yaprak uygulaması: %0,4–0,8 çözelti; 10–14 günde bir

Bu ürün için TDS (Teknik Veri Sayfası), MSDS (Güvenlik Veri Sayfası) ve CoA (Analiz Sertifikası) teklif ile birlikte sunulmaktadır. Doküman talebinizi teklif formundan iletebilirsiniz.

Teknik Özellikler

CAS Numarası	10035-04-8
Moleküler Formül	CaCl₂·2H₂O
Moleküler Ağırlık (g/mol)	147.01
Görünüm	Beyaz granül veya kristal
Saflık Min	77
Saflık Tipik	80
pH Değeri	7
Yoğunluk (g/cm³)	1.68
Erime Noktası (°C)	176
Bozunma Sıcaklığı (°C)	200
Kararlılık	Güçlü higroskopik. Nem <%60 ortamda kapalı ambalajda saklanmalıdır. Normal koşullarda kimyasal olarak kararlı.
Uyumsuzluklar	güçlü oksitleyiciler, sülfirik asit (sıcak), çinko (galvanik reaksiyon)
Element İçeriği	Ca: %18 · Cl: %48.2
Suda Çözünürlük	745 g/L (20°C)
pH Stabilitesi	6–8.5
Karşılanan Standartlar	E509 (gıda katkısı) · EN 16811-1 (buz çözücü)
Kalite Güvencesi	ISO 9001:2015 · Lot bazlı CoA · REACH uyumlu

Ambalaj Seçenekleri

Ambalaj Tipi	Boyut	Min. Sipariş (MOQ)	Materyal
Çuval	25 kg	500 kg	PP çuval, PE iç astar, nem bariyerli
Big-bag	1000 kg	1000 kg	FIBC polipropilen, PE iç astar

Formülasyon & Kullanım

Buz Önleme Çözelti (%30 CaCl₂)

Karayolu, havalimanı ve park alanı buz önleme için %30 kalsiyum klorür çözelti hazırlama.

11000 L tanka 700 L su koyun.
2430 kg kalsiyum klorür dihidrat ekleyerek karıştırın (ekzotermik reaksiyon nedeniyle çözelti ısınır).
3Çözelti tamamen berrak olana kadar karıştırın.
41000 L'ye tamamlayın (%30 w/w CaCl₂ çözelti).
5Yoğunluk ölçümü ile konsantrasyon doğrulayın (1,28–1,30 g/mL hedeflenir).

Peynir Üretimi Pıhtılaştırma Yardımcısı

Pastörize ve homojenize sütlerde kalsiyum kaybını telafi ederek pıhtılaşma etkinliğini artıran gıda sınıfı CaCl₂ hazırlama.

1Gıda sınıfı kalsiyum klorür (E509) 100 g'ı 1 L steril suda çözün (%10 stok).
2100 L pastörize süte 10–20 mL stok çözelti ekleyin (0,1–0,2 g CaCl₂/L süt).
3Sütü mayalamadan önce 30–35°C'ye ısıtın.
4Rennet (peynir mayası) ekleyin; pıhtılaşma süresi kontrol edin.

Ürün Karşılaştırması

Özellik	Bu Ürün	kalsiyum-nitrat-tetrahidrat
Formül	CaCl₂·2H₂O	Ca(NO₃)₂·4H₂O
Ca İçeriği (%)	%18	%17
Anyon	Klorür (Cl⁻)	Nitrat (NO₃⁻)
Tarımsal Kullanım	Kloride hassas kültürlere uygun değil	Her kültür, ideal gübre
Buz Çözücü	Çok yüksek etki (-30°C)	Buz çözücü değil
Gıda Katkısı	E509 onaylı	Gıda katkısı değil
Maliyet	Düşük	Orta