Amino Asit Toz %45, bitki veya hayvan protein kaynaklarının (soya proteini, mısır gluteni, kan unu, kıl-tüy proteini) enzimatik veya kimyasal hidrolizi yoluyla elde edilen, serbest amino asitler ve kısa peptitler bakımından zenginleştirilmiş organik gübre/biyostimülant hammaddesidir. Tipik olarak en az %45 serbest amino asit içerir; toplam aminoasit içeriği %50–80 arasında değişebilir.

Amino asitlerin bitki besleme alanındaki değeri birçok mekanizmaya dayanır:

1. Doğrudan azot kaynağı: Amino asitler mineralize olmadan bitki tarafından organik azot formunda doğrudan alınabilir. Bu özellikle soğuk toprak koşullarında, yüksek pH'ta ve kök büyümesinin sınırlı olduğu erken dönemlerde önem taşır.

2. Şelat ajan: Amino asitler, özellikle glutamik asit ve asparagin asidi, metal iyonları (Fe, Mn, Zn, Cu) ile doğal kompleks oluştururlar. Bu amino asit-metal şelatları biyoyararlanımı artırır.

3. Biyostimülant etki: Belirli amino asitler bitkide spesifik fizyolojik yanıt uyarır. Prolin kuraklık ve tuz stresi toleransını artırır; glisin betain ozmotik düzenlemeyi destekler; arjinin çiçeklenme ve tane dolumuna katkıda bulunur.

4. Toprak mikrobiyolojisi: Amino asit takviyesi toprak mikrobiyolojik aktivitesini ve mikrobiyom çeşitliliğini destekler.

Kaynak bazlı sınıflandırma: Bitkisel kaynaklı amino asit hidrolizatları organik tarım sertifikasyonuna uyumlu iken hayvansal kaynaklı olanlar bazı sertifika sistemlerinde kısıtlanabilir. Tercih edilecek ürün organik sertifika durumuna göre belirlenmeli.