Sodyum Glukonat
Sodyum Glukonat
Genel Bilgi
Sodyum Glukonat (C₆H₁₁NaO₇, E576), beyaz kristal toz formda, %99+ saflıkla sunulan glukonik asidin sodyum tuzudur. CAS 527-07-1. Çevre dostu şelat ajan (beton katkısı, su yumuşatma), gıda katkısı (E576), metal yüzey temizleme ve beton priz geciktirici olarak kullanılır. Obafer Kimya, 25 kg çuval ve big-bag, CoA belgesiyle toptan tedarik eder.
Ürün Hakkında
Sodyum Glukonat (C₆H₁₁NaO₇), glukonik asidin sodyum tuzu; glukonasyon yoluyla glikozdan Aspergillus niger fermantasyonu veya elektrokimyasal oksidasyon ile üretilir. Mol ağırlığı 218,14 g/mol. Beyaz kristal granül veya toz görünümündedir; suda mükemmel çözünürlük (590 g/L, 20°C) gösterir.
Sodyum glukonatın temel değeri biyoparçalanabilir şelat kapasitesindedir. Ca²⁺, Mg²⁺, Fe²⁺/³⁺ ve Al³⁺ gibi metal iyonları ile kararlı ancak biyoparçalanabilir kompleksler oluşturur. Bu özellik çevre mevzuatı açısından EDTA ve fosfona alternatif 'yeşil şelat ajan' olarak büyük önem taşır.
Beton sektöründe sodyum glukonat beton süper platizan/priz geciktirici katkı olarak yaygın kullanılmaktadır. Çimento hidratasyonunu geciktirerek uzun mesafe beton naklinde veya sıcak hava betonculuğunda priz süresini kontrol altında tutar. Bu alandaki kullanımı EDTA içermeyen ve biyoparçalanabilir olması nedeniyle çevresel uyum açısından tercih edilir.
Metal yüzey temizleme ve parlatmada sodyum glukonat, metal yüzeyindeki oksit ve pas tabakasını şelatlayarak uzaklaştırır; aynı zamanda yüzeyi yeniden paslanmaya karşı kısa süreli korur.
Gıda sektöründe E576 kodu ile onaylı; mineral takviye üretiminde demir ve kalsiyum glukonat üretim hammaddesi, gıda tekstür düzenleyicisi olarak kullanılır.
Uygulama Alanları
Beton Priz Geciktirici ve Süperplastizan
Sodyum glukonat, yüksek performanslı beton ve hazır beton üretiminde priz geciktirici plastizan katkı olarak kullanılır. Sıcak iklim betonculuğunda ve uzun mesafe naklinde priz süresini uzatır; aynı zamanda su-çimento oranını düşürerek mukavemet artışı sağlar. EDTA içermez ve biyoparçalanabilirdir.
Metal Yüzey Temizleme ve Parlatma
Çelik, paslanmaz çelik ve alüminyum yüzeylerden kireç, pas ve oksit tabakalarının şelatlı temizlemesinde kullanılır. Fosfat ve nitrik asit içermeyen yeşil temizlik sistemlerinde çevre dostu şelat ajan olarak tercih edilir. Otomotiv, gıda ekipmanları ve metal parça temizliğinde endüstriyel ölçekte uygulanır.
Gıda Katkısı E576 ve Mineral Üretimi
E576 kodu ile gıda katkısı olarak onaylı sodyum glukonat, gıda mineral katkısı (demir glukonat, kalsiyum glukonat, çinko glukonat) üretiminde hammadde olarak kullanılır. Bu glukonat tuzları gıda takviyelerinde mineral kaynağı olarak yaygın yer alır.
Fertigasyon Şelat Destekçisi
Fertigasyon sistemlerinde sodyum glukonat, EDTA'nın biyoparçalanabilir alternatifi olarak metal iyonu bağlama işlevi görür. Organik tarım sertifikalı uygulamalarda EDTA yerine tercih edilebilir. Ca ve Mg iyonlarını bağlayarak sulama suyundaki sertliği azaltır.
Bu ürün için TDS (Teknik Veri Sayfası), MSDS (Güvenlik Veri Sayfası) ve CoA (Analiz Sertifikası) teklif ile birlikte sunulmaktadır. Doküman talebinizi teklif formundan iletebilirsiniz.
Teknik Özellikler
Teknik Özellikler
| CAS Numarası | 527-07-1 |
| Moleküler Formül | C₆H₁₁NaO₇ |
| Moleküler Ağırlık (g/mol) | 218.14 |
| Görünüm | Beyaz kristal granül veya ince toz |
| Saflık Min | 98 |
| Saflık Tipik | 99.5 |
| pH Değeri | 7.5 |
| Yoğunluk (g/cm³) | 1.75 |
| Bozunma Sıcaklığı (°C) | 200 |
| Kararlılık | Normal koşullarda kararlı. Biyoparçalanabilir; nemli ortamda mikrobiyel bozunma başlayabilir. |
| Uyumsuzluklar | güçlü oksitleyiciler, güçlü asitler |
| Element İçeriği | Na: %10.5 |
| Suda Çözünürlük | 590 g/L (20°C) |
| pH Stabilitesi | 6.5–8.5 |
| Karşılanan Standartlar | E576 · FCC · USP · BP |
| Kalite Güvencesi | ISO 9001:2015 · Lot bazlı CoA · REACH uyumlu |
Ambalaj Seçenekleri
| Ambalaj Tipi | Boyut | Min. Sipariş (MOQ) | Materyal |
|---|---|---|---|
| Çuval | 25 kg | 500 kg | PP çuval, PE iç astar |
| Big-bag | 1000 kg | 1000 kg | FIBC polipropilen |
Formülasyon & Kullanım
Gıda Ekipmanı Paslanmaz Çelik CIP Temizleyici
Gıda fabrikalarında paslanmaz çelik ekipman kireç ve oksit tabakası temizliği için sodyum glukonat bazlı EDTA-free formülasyon.
- 11000 L sıcak suya (70–80°C) 30 kg sodyum glukonat ekleyerek çözün (%3 çözelti).
- 2NaOH ile pH 11–12'ye ayarlayın (alkalin temizleme etkisi).
- 3CIP sisteminde 15–20 dakika sirküle edin.
- 4Deşarj edin; sıcak su ile durulayın.
- 5Asit fazı (sitrik asit) uygulaması yaparak nötralize edin.
Ürün Karşılaştırması
| Özellik | Bu Ürün | edta-tetrasodyum |
|---|---|---|
| Kimyasal Yapı | Glukonik asit sodyum tuzu (biyoolarak) | EDTA tetrasodyum tuzu (sentetik) |
| Biyoparçalanabilirlik | Evet (%99+ aerobik) | Hayır (zor biyoparçalanır) |
| Şelat Kapasitesi | Orta (Ca, Mg, Fe için) | Yüksek (geniş metal spektrumu) |
| Organik Tarım Uyumu | Uyumlu | Tartışmalı |
| Kullanım Alanı | Beton, metal temizlik, gıda, yeşil formulasyon | Şelat üretimi, endüstriyel su, gübre stabilizatör |
Depolama & Güvenlik
Depolama & Taşıma
Kuru ortamda kapalı ambalajda saklanmalıdır. Nemli koşullarda mikrobiyel biyoparçalanma başlayabilir. Raf ömrü 24 ay.
Güvenli ürün. Gözde hafif tahriş yapabilir; temas halinde su ile yıkayın.
Güvenlik Bilgileri
- P280: Göz koruyucu kullanın.
- P305+P351+P338: Göze temas halinde bol su ile yıkayın.
Sık Sorulan Sorular
Fiyat Teklifi Al
Bu ürün için fiyat, teknik belge ve teslimat bilgisi alın. 24 saat içinde dönüş garantisi.
Teklif İste- CAS No
- 527-07-1
- İçerik
- %10.5 Na
- Görünüm
- Beyaz kristal granül veya ince toz
- Çözünürlük
- 590 g/L
- pH Aralığı
- 6.5–8.5
Benzer Ürünler
EDTA Tetrasodyum
CAS: 13235-36-4
EDTA Tetrasodyum (C₁₀H₁₂N₂Na₄O₈), kuvvetli şelat ajan; metal iyonlarını bağlayarak suyu yumuşatır ve kimyasal kararlılığı artırır.
Sitrik Asit Anhidrat
CAS: 77-92-9
Sitrik Asit Anhidrat (C₆H₈O₇, E330), beyaz granül ya da toz formda, su içermeyen, %99,5+ saflıkta doğal kökenli organik asittir.
Fulvik Asit
CAS: 479-66-3
Fulvik Asit, leonardit veya okside kömürden alkali ekstraksiyonla elde edilen, düşük molekül ağırlıklı, suda tamamen çözünür humik madde fraksiyonudur.
Bu Ürün İçin Fiyat Teklifi Alın
24 saat içinde teknik ekibimiz size ulaşır. TDS, MSDS ve CoA belgeleri teklif ile sunulur.